{"product_id":"bozelli-first-harvest-250ml-glass-bottle-koroneiki-variety","title":"Bozelli Erste Ernte 250ml Glasflasche Sorte Koroneiki","description":"\u003cp\u003eBozelli First Harvest 250ml Glasflasche Koroneiki Sorte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoroneiki: Fruchtigkeit: 7 Bitterkeit: 6 Schärfe: 6\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoten von Rucola, Spargel, Tomatenblättern und Radieschen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGartenauswahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel im Dorf Bozburun, wo die Sonne 300 Tage im Jahr scheint, befindet sich unser Obstgarten. Das Olivenkorn profitiert vom Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht. So enthält unser Öl auf natürliche Weise Zitronen-, Mandel- und frische Grasnoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzelner Garten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle unsere Oliven stammen aus unserem eigenen Garten. Dies ermöglicht uns die vollständige Kontrolle über den Prozess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuswahl der Olivensorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSechs sind eingewanderte (Arbequina, Arbosana, Picual, Sikitita aus Spanien, Koroneiki aus Kreta, Lecciana aus Italien) und drei einheimische (Ayvalik, Gemlik, Domat) Olivenbäume. Der Olivenhain erzeugt auf demselben Land eine Vielzahl von Geschmacksprofilen. Noch wichtiger ist, dass diese Bäume sich gegenseitig bestäuben, was den Geschmack verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrühe Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf diese Weise steigen die Phenolwerte um das Dreifache im Vergleich zu einem normalen Olivenöl, während das Aroma intensiver wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie manuelle Ernte verhindert Schäden an den Körnern und reduziert den Säuregehalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaltgepresst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Kaltpressen verhindert das Verfliegen des Aromas und diese Methode trägt dazu bei, den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe des Öls zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach dem Pressvorgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZwischen Ernte und Pressung dürfen maximal 24 Stunden vergehen. Um zu verhindern, dass Geschmack verfliegt und um zu gewährleisten, dass der Säuregehalt und die gesunden Verbindungen so erhalten bleiben, wie sie am Tag der Pressung waren, füllen wir unser Öl sofort in Stahltanks, die vor Sonne und Luft geschützt sind. Wir verwenden Argongas in unseren Stahltanks, um das Öl vor dem Kontakt mit der Luft zu schützen und so die Intensität des Duftes zu bewahren. Außerdem verfügt unser Öllager über eine Klimaanlage, um einen idealen Temperaturbereich aufrechtzuerhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Bozelli Olive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50786896445692,"sku":"BZL8683476193098","price":8.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/6904\/3196\/files\/8683476193098_1.png?v=1785500332","url":"https:\/\/biggbrands1999.com\/de-de\/products\/bozelli-first-harvest-250ml-glass-bottle-koroneiki-variety","provider":"Biggbrands1999.com | Turkish Online Store","version":"1.0","type":"link"}