Dr. Gluten Maisgrieß 500 g

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1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Getreidegruppen
Produktname                                               Dr. Gluten Maisgrieß
Obligatorische Produktdeklaration               Vegan, glutenfrei, laktosefrei, eifrei
Verbrauchergruppe                                               Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                                Mais
Allergene                                                             Enthält keine Allergene.
Herkunft des Produkts                                       Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produktaussehen                                            Typisches Maisaussehen
Geschmack und Geruch                                          Typischer Maisgeschmack und -geruch
Farbe                                                                Hellgelb
Textur                                                               Weich und spezifisch
3. NÄHRWERTE                                       % TÄGLICHER WERT
Gesamtfett 0,15 g                                                             0,21%
Gesättigtes Fett  0 g                                                        0%
Transfette          0 g
Cholesterin 0 mg                                                         0%
Natrium 0 mg
Gesamtkohlenhydrate  24,7 g                                     9,5%
Ballaststoffe 0,6 g                                                      2,4%
Zucker gesamt 0 g                                                           0%
Protein 0,9 g                                                                1,8%
Vitamin D 0 mg                                                             0%
Kalzium 5,1 mg                                                            0,63%
Eisen 0,36 mg                                                                2,57%
Kalium 14,4 mg                                                     0,72%
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                                 Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                                max. 13
Wasseraktivität (aw)                                              <0,67
GVO                                                                        Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                      Akzeptable Parameter            Referenzstandard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                     <104                                      ISO 4833-1
Koliformenzahl, KBE/g-mL                                           <103                                      ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL                           <104                                      ISO 7698
E. coli                                                                             <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                              Definitionen
Verpackungsgröße                                               12,5*9*19 cm
Verpackungsart                                               Es ist eine Kunststoffverpackung, die für Lebensmittel geeignet ist, eine Tüte außen. Die Box ist aus recycelbarem Material gefertigt.
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht 500 g (17.6 OZ)
Lagerbedingungen An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit 24 Monate

 

 

 

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