Dr. Gluten Pudding mit Quinoa & Kakao 224 gr
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| 1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN | ||||
| Produktkategorie Dessertgruppen | ||||
| Name des Produkts Dr. Gluten Pudding mit Quinoa & Kakao | ||||
| Obligatorische Produktdeklaration Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Eifrei | ||||
| Verbrauchergruppe Für Verbraucher jeden Alters geeignet | ||||
| Zutaten Zucker, Maisstärke, Quinoamehl, Aromen, fettreduziertes Kakaopulver, Salz. | ||||
| Allergene Enthält keine Allergene. | ||||
| Produktursprung Türkei |
| 2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Parameter | ||||
| Produktaussehen Typischerweise braunes Pulver | ||||
| Geschmack und Geruch Süßer Geschmack mit Kakao- und Quinoamehl | ||||
| Farbe Braune Farbe | ||||
| Textur Pulver |
| 3. NÄHRWERTANGABEN % TAGESBEDARF | ||||
| Gesamtfett 1 g 1.4 % | ||||
| Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1,5 % | ||||
| Transfett 0 g | ||||
| Cholesterin 3 mg 0 % | ||||
| Natrium 6 mg 2 % | ||||
| Gesamtkohlenhydrate 5,7 g 4,6 % | ||||
| Ballaststoffe 0,3 g 1,2 % | ||||
| Gesamtzucker 0 g 0 % | ||||
| Protein 1,02 g 2 % | ||||
| Vitamin D 1,3 mg 38 % | ||||
| Kalzium 32 mg 0 % | ||||
| Eisen 0,1 mg 0 % | ||||
| Kalium 50 mg 0 % |
| 4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Akzeptable Parameter | ||||
| Feuchtigkeit max. 13 | ||||
| Wasseraktivität (aw) <0,67 | ||||
| GVO Keine |
| 5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaften Akzeptable Parameter Referenzstandard | ||||
| Gesamtkeimzahl, KBE/g-ml <104 ISO 4833-1 | ||||
| Kolonienzahl, KBE/g-ml <103 ISO 4832 | ||||
| Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-ml <104 ISO 7698 | ||||
| E. coli <101 ISO 16649-1 oder 2 | ||||
| B. cereus <102 EN/ISO 7932 | ||||
| Salmonella spp. 0/25 g-ml EN/ISO 6579 |
| 6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN | |||
| Eigenschaften Definitionen | |||
| Verpackungsgröße 12,5*3,5*18 cm | |||
| Verpackungsart Es ist eine Kunststoffverpackung, die für Lebensmittelprodukte und einen Karton außen geeignet ist. Die Box besteht aus recycelbarem Material. |
| 7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS | ||||
| Nettogewicht 112gx2 (3.95 OZx2) | ||||
| Lagerbedingungen An einem kühlen, trockenen und feuchtigkeitsfreien Ort lagern. | ||||
| Haltbarkeit 24 Monate |
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