Dr. Gluten Pudding mit Quinoa & Vanille 224 g

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1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                               Dessertgruppen
Produktname                                               Dr. Gluten Pudding mit Quinoa & Vanille
Obligatorische Produktdeklaration               Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                               Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet
Zutaten                                                                Zucker, Maisstärke, Quinoamehl, Aromen, Salz, Vanille.
Allergene                                                             Enthält keine Allergene.
Herkunft des Produkts                                            Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produkterscheinung                                            Typisches Pulver
Geschmack und Geruch                                            Süßer Geschmack mit Vanille und Quinoamehl
Farbe                                                                   Fast weiß
Textur                                                                Pulver
3. NÄHRWERTE                                       % TÄGLICHER WERT
Gesamtfett 0,6 g                                                             0,8 %
Gesättigtes Fett  0,2 g                                                   1%
Transfett    0 g
Cholesterin 2 mg                                                       0%
Natrium 6 mg                                                              0,6%
Gesamtkohlenhydrate  6 g                                         4,6%
Ballaststoffe 0 g                                                        0%
Gesamtzucker 0 g                                                          0%
Protein 1,05 g                                                             2%
Vitamin D 1,3 mg                                                       38%
Calcium 32 mg                                                            0%
Eisen 0,1 mg                                                                  0%
Kalium 113 mg                                                     11,3%
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                                 Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                                max. 13
Wasseraktivität (aw)                                              <0,67
GVO                                                                        Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                 Akzeptable Parameter            Referenzstandard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-ml                                     <104                                              ISO 4833-1
Koliformenzahl, KBE/g-ml                                           <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-ml                   <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                             <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-ml                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                   Definitionen
Verpackungsgröße                                                       12,5*3,5*18 cm
Verpackungsart                                                     Es handelt sich um eine Kunststoffverpackung, die für Lebensmittel geeignet ist, ein Beutel außen. Die Schachtel besteht aus recycelbarem Material.
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                                                      112 gx 2 (3,95 OZ x 2)
Lagerbedingungen                                                                             An einem kühlen, trockenen und feuchtigkeitsfreien Ort lagern.
Haltbarkeitsdauer                                                                                  24 Monate