Naturpy Maismehl 500 gr

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Naturpy Maismehl 500 gr 

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                                    Getreidegruppen
Produktname                                                       Naturpy Maismehl
Obligatorische Produktdeklaration                 Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                               Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                                 Maismehl
Allergene                                                            Enthält keine Allergene.
Herkunft des Produkts                                            Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produkterscheinung                                               Typisch Mais
Geschmack und Geruch                                          Typisch Maisgeschmack und -geruch
Farbe                                                                   Hellgelb
Textur                                                                 Weich und partikulär
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                   % TAGESWERT
Gesamtfett 1,8 g                                                               2,3%
Kohlenhydrate 76 g                                                       27,3%
Protein 6,9 g                                                                 13,8%
Ballaststoffe 6,5 mg                                                     23,2%
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                            max 13
Wasseraktivität (aw)                                               <0,67
GVO                                                                     Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                               Akzeptable Parameter            Referenzstandard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                     <104                                              ISO 4833-1
Coliformenzahl, KBE/g-mL                                     <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL              <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                     <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                               <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                           0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                    Definitionen
Verpackungsgröße                                                26*7,5*4 cm
Verpackungsart                                                    Eine Kraftpapierverpackung, geeignet für Lebensmittelprodukte, das Kraftpapier besteht aus recycelbarem Material
Stücke in einer Schachtel                                        24/12 (500 g / 1000 g)
Kartonabmessungen                                              48*21*20 cm / 43*21*24 cm (500 g / 1000 g)
Schachteln auf einer Palette                                      50
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                        500 g / 1000 g  (17.6/ 35 OZ)
Lagerbedingungen                                               An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort lagern. Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.
Haltbarkeit                                                         24 Monate

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