Naturpy Bio Maismehl 500 gr

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1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                             Getreidegruppen
Produktname                                               Naturpy Maismehl
Obligatorische Produktdeklaration                Vegan, glutenfrei, laktosefrei, eifrei
Verbrauchergruppe                                            Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                         Maismehl
Allergene                                                         Enthält keine Allergene.
Herkunft des Produkts                                        Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                          Parameter
Produkterscheinung                                           Typisch Mais
Geschmack und Geruch                                       Typischer Maisgeschmack und -geruch
Farbe                                                             Hellgelb
Textur                                                             Weich und partikulär
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                   % TÄGLICHER WERT
Gesamtfett 1,8 g                                                           2,3 %
Kohlenhydrate 76 g                                                      27,3 %
Eiweiß 6,9 g                                                                13,8 %
Ballaststoffe 6,5 mg                                                     23,2 %
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                       Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                  max. 13
Wasseraktivität (aw)                                          <0,67
GVO                                                             Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                  Akzeptable Parameter            Referenznorm
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                   <104                                              ISO 4833-1
Koliformen, KBE/g-mL                                          <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilz-Zahl, KBE/g-mL               <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                       <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                     0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
  6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
  Eigenschaften                                           Definitionen
  Verpackungsgröße                                             26*7,5*4 cm
  Verpackungsart                                              Es handelt sich um eine handwerkliche Verpackung, die für Lebensmittel geeignet ist. Das Handwerk besteht aus recycelbarem Material
  Stücke in einer Box                                           24/12 (500g / 1000 g)
  Abmessungen der Box                                         48*21*20 cm / 43*21*24 cm (500g / 1000 g)
  Kartons auf einer Palette                                       50
7. ENDPRODUKTEIGENSCHAFTEN
Nettogewicht                                                     500 g / 1000 g  (17.6/ 35 OZ)
Lagerbedingungen                                            An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                                                  Es sind 24 Monate Zubereitungsvorschlag                                                          Sie können Suppen, Salate oder Frikadellen zubereiten