Naturpy Bio Haferflocken 500 gr

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1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Getreideprodukte
Produktname                                                 Naturpy Bio-Hafermehl
Obligatorische Produktdeklaration               Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                            Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet, ausgenommen Personen mit Glutenunverträglichkeit
Zutaten                                                              Bio-Hafermehl
Allergene                                                              Kann Gluten enthalten
Produktherkunft                                               Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                            Parameter
Produktaussehen                                              Typisches Aussehen von Haferflocken
Geschmack und Geruch                                         Typischer Haferflocken-Geschmack und -Geruch
Farbe                                                                    Gelb
Textur                                                                  Weich und partikulär
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                   % TÄGLICHER WERT
Gesamtfett 3,62 g                                                          4,64%
Gesättigtes Fett 0,9 g
Kohlenhydrate 50,64 g                                                    18,2%
Protein 10,94 g                                                              21,1%
Ballaststoffe 22,6 g                                                       80,7%
Salz 0,2 g
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                                  max. 13
Wasseraktivität (aw)                                                 <0,67
GVO                                                                           Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                              Akzeptable Parameter            Referenz-Standard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-ml                                     <104                                      ISO 4833-1
Koliformen-Anzahl, KBE/g-ml                                   <103                                      ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilz-Anzahl, KBE/g-ml         <104                  ISO 7698
E. coli                                                                       <101                                             ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                               <102                                             EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-ml                                  EN/ISO 6579
  6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
  Eigenschaften                                              Definitionen
  Verpackungsgröße                                               26*7,5*4 cm
  Verpackungsart                                Es ist eine für Lebensmittelprodukte geeignete Kunststoffverpackung
  Stücke in einer Box                                          12
  Box-Abmessungen                                              48*21*20 cm
  Boxen auf einer Palette                                       50
7. ENDPRODUKTEIGENSCHAFTEN
Nettogewicht                                                       1000 g (17,6 OZ)
Lagerbedingungen                                               An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                                  24 Monate