Naturpy Vegane Halva mit Erdnuss 185 gr

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Naturpy Vegan Halva mit Erdnuss 185 gr

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Getreidegruppen
Produktname                                                 Naturpy Halva mit Erdnuss
Obligatorische Produktdeklaration         Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Konsumentengruppe                                            Für Konsumenten jeden Alters geeignet
Zutaten                                                                 Tahini, Zucker, Seifenkraut-Saft-Extrakt, Erdnuss, Emulgator (Mono- und Diglyceride), Vanille, Säureregulator (E330 Zitronensäure)
Allergene                                                             Enthält Nüsse, Sesam
Herkunft des Produkts                                         Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                          Parameter
Produkt Erscheinungsbild                                       Typisch streichfähig
Geschmack und Geruch                                       Typischer Sesamgeschmack und -geruch
Farbe                                                              Hellgelb
Textur                                                                Besonders
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                           Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                               max 13
Wasseraktivität (aw)                                              <0,67
GVO                                                                       Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                              Akzeptable Parameter           Referenznorm
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                      <104                                        ISO 4833-1
Coliformenzahl, KBE/g-mL                                      <103                                        ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilz-Zahl, KBE/g-mL          &lt{104                                        ISO 7698
E. coli                                                                       <101                                        ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                        EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                               Definitionen
Verpackungsgröße                                               14*9*4 cm
Verpackungsart                                                Es handelt sich um eine für Lebensmittel geeignete Kunststoffverpackung
Stücke in einer Box                                              18
Kartonabmessungen                                              30*30*12 cm
Boxen auf einer Palette                                         100
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                        185 g
Lagerbedingungen                                              An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                             24 Monate