Naturpy Haselnuss Bitter Schokolade - 48,3% Kakao 100 g

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Naturpy Haselnuss-Zartbitterschokolade - 48,3% Kakao 100 g

Naturpy Haselnuss-Zartbitterschokolade ist ein Produkt, das aufgrund seines köstlichen Geschmacks auch von Personen mit Glutenunverträglichkeit problemlos verzehrt werden kann.

Glutenfrei.
Allergenhinweis: Enthält Haselnuss, Soja.
Menge des Produkts: 100 g.
100 Stück pro Karton
Kühl, trocken, vor Sonnenlicht geschützt und geruchsfrei lagern.

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie Schokolade
Produktname Naturpy Haselnuss-Zartbitterschokolade
Obligatorische Produktdeklaration Glutenfrei, Eifrei
Verbrauchergruppe Für Verbraucher jeden Alters geeignet, außer für Personen mit Laktoseintoleranz
Zutaten Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Haselnuss, Emulgator (E 322 Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanillin). Kakaotrockenmasse beträgt min. 48,3 %.
Allergene Enthält Laktose
Produktursprung Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft Parameter
Produktaussehen Dunkelbraun und rechteckig
Geschmack und Geruch Milchschokolade mit Haselnüssen, typisch nach Kakao riechend
Farbe Braune Farbe
Textur Typische Schokoladen-Textur
3. NÄHRWERTE PRO 100 G
Gesamtfett 30,8 g
Gesättigtes Fett 18,4 g
Kohlenhydrate gesamt 53,3 g
Ballaststoffe 6,4 g
Gesamtzucker 50,8 g
Protein 4,5 g
Salz 0,01 g
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit max. 13
Wasseraktivität (aw) <0,67
GVO Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften Akzeptable Parameter Referenzstandard
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL <104 ISO 7698
E. coli <101 ISO 16649-1 oder 2
B. cereus <102 EN/ISO 7932
Salmonella spp. 0/25 g-mL EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                    Definitionen  
Verpackungsgröße                                                       16*10*3 cm  
Verpackungsart                                                     Es ist eine Kartonbox aus recycelbarem Material.  
Stücke pro Box                                                 100  
Boxabmessungen                                                    7,5*18*1,5 cm  
Boxen auf einer Palette                                         150  
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                             100 g
Lagerbedingungen                                               An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern.
Haltbarkeit                                                                  Es sind 24 Monate