Naturpy Milchschokolade mit Haselnuss 100 g

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Naturpy Milchschokolade mit Haselnüssen 100 gr

Naturpy Haselnuss-Milchschokolade ist ein Produkt, das von Personen mit Glutenunverträglichkeit aufgrund seines köstlichen Geschmacks problemlos verzehrt werden kann.

Glutenfrei.
Allergenhinweis: Enthält Nüsse, Milch und Milchprodukte, Soja
Produktmenge: 100 g.
100 pro Schachtel
Kühl, trocken, vor Sonnenlicht geschützt und geruchsfrei lagern.

 

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Schokolade
Produktname                                               Naturpy Haselnuss-Milchschokolade
Obligatorische Produktdeklaration               Glutenfrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                               Geeignet für Verbraucher jeden Alters, außer für Personen mit Laktoseintoleranz
Zutaten                                                                 Zucker, Kakaobutter, Haselnüsse, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Magermilchpulver, Emulgator (E 442 Ammoniumphosphatide, E476 Polyglycerin-Polyricinoleat), Aroma (Vanillin). Kakaoanteil mind. 32 %
und Milchtrockenmasse mindestens 15 %
Allergene                                                             Enthält Laktose
Herkunft des Produkts                                       Türkei
       
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produkt Erscheinungsbild                                    Dunkelbraun und rechteckig
Geschmack und Geruch                                          Milchschokolade mit Haselnüssen, typischer Kakaogeruch
Farbe                                                                 Braune Farbe
Textur                                                                 Typische Schokoladen-Textur
3. NÄHRWERTE                                       PRO 100 G  
Gesamtfett                                                                       33 g  
Gesättigtes Fett                                                             15 g  
Gesamtkohlenhydrate                                                  53 g  
Ballaststoffe                                                                3 g  
Gesamtzucker                                                                 51 g  
Protein                                                                          7 g  
Salz                                                                                0,45 g  
   
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN  
Eigenschaft                                                               Akzeptable Parameter  
Feuchtigkeit                                                          max 13  
Wasseraktivität (aw)                                          <0,67  
GVO                                                                        Keine  
   
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                      Akzeptable Parameter            Referenz Std.
Hefe- und Schimmelpilzanzahl, KBE/g-mL                      <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                             <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
   
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN  
Eigenschaften                                                    Definitionen  
Verpackungsgröße                                                 16*10*3 cm  
Verpackungsart                                                    Es ist ein Karton aus recycelbarem Material.  
Stücke in einer Box                                                 100  
Kartonabmessungen                                                 7,5*18*1,5 cm  
Kartons auf einer Palette                                               150  
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                             100 g
Lagerbedingungen                                               In einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern.
Haltbarkeit                                                                  24 Monate