Dr. Gluten Mais Feiner Bulgur 500 g
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| 1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN | ||||
| Produktkategorie Getreidegruppen | ||||
| Produktname Dr. Gluten Feiner Bulgur | ||||
| Obligatorische Produktdeklaration Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Eifrei | ||||
| Verbrauchergruppe Für Verbraucher jeden Alters geeignet | ||||
| Zutaten Mais | ||||
| Allergene Es enthält keine Allergene. | ||||
| Produktursprung Türkei |
| 2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Parameter | ||||
| Produkterscheinung Typisch Mais | ||||
| Geschmack und Geruch Typischer Maisgeschmack und -geruch | ||||
| Farbe Hellgelb | ||||
| Textur Weich und körnig |
| 3. NÄHRWERTE % TAGESBEDARF | ||||
| Gesamtfett 0,15 g 0,21 % | ||||
| Gesättigtes Fett 0 g 0 % | ||||
| Transfett 0 g | ||||
| Cholesterin 0 mg 0 % | ||||
| Natrium 0 mg | ||||
| Gesamtkohlenhydrate 24,7 g 9,5 % | ||||
| Ballaststoffe 0,6 g 2,4 % | ||||
| Gesamtzucker 0 g 0 % | ||||
| Protein 0,9 g 1,8 % | ||||
| Vitamin D 0 mg 0 % | ||||
| Kalzium 5,1 mg 0,63 % | ||||
| Eisen 0,36 mg 2,57 % | ||||
| Kalium 14,4 mg 0,72 % |
| 4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Akzeptable Parameter | ||||
| Feuchtigkeit max. 13 | ||||
| Wasseraktivität (aw) <0,67 | ||||
| GVO Keine |
| 5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaften Akzeptable Parameter Referenzstandard | ||||
| Gesamtkeimzahl, KBE/g-ml <104 ISO 4833-1 | ||||
| Koloniezahl, KBE/g-ml <103 ISO 4832 | ||||
| Hefe- und Schimmelpilz-Zahl, KBE/g-ml <104 ISO 7698 | ||||
| E. coli <101 ISO 16649-1 oder 2 | ||||
| B. cereus <102 EN/ISO 7932 | ||||
| Salmonella spp. 0/25 g-ml EN/ISO 6579 |
| 6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN | |||
| Eigenschaften Definitionen | |||
| Verpackungsgröße 12,5*9*19 cm | |||
| Verpackungsart Es ist eine Kunststoffverpackung, die für Lebensmittel geeignet ist, eine Tüte außen. Die Box ist aus recycelbarem Material hergestellt. |
| 7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS | ||||
| Nettogewicht                                                                    500 g / 1000 g (17.6 OZ / 35.2 OZ) | ||||
| Lagerbedingungen                                                    An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. | ||||
| Haltbarkeitsdauer                                                                 24 Monate |
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