Dr.Gluten Waffel mit Kakao 100 g
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| 1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN | ||||
| Produktkategorie Dessertgruppen | ||||
| Produktname Dr. Gluten Waffel mit Kakaocreme | ||||
| Obligatorische Produktdeklaration Glutenfrei, Eifrei | ||||
| Verbrauchergruppe Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet | ||||
| Zutaten Kakaocreme [Zucker, Pflanzenöl, Maisstärke, Magermilchpulver, Molkenpulver (Milchprodukt), Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma (Vanille), Salz], Waffelblatt [Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Verdickungsmittel (Pektin, Xanthangummi, Guarkernmehl), Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat). |
||||
| Allergene Enthält Laktose | ||||
| Herkunft des Produkts Türkei |
| 2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Parameter | ||||
| Produkt Erscheinungsbild Kakaocreme mit Waffelblatt | ||||
| Geschmack und Geruch Knusprige Waffel und weicher Geschmack mit Kakaocreme | ||||
| Farbe Braune Farbe | ||||
| Textur Knusprig |
| 3. NÄHRWERTANGABEN % DES TAGESBEDARFS | ||||
| Gesamtfett 6,6 g 9,2 % | ||||
| Gesättigtes Fett 3 g 15 % | ||||
| Transfett 0 g | ||||
| Cholesterin 0 mg 0 % | ||||
| Natrium 0,06 mg | ||||
| Gesamtkohlenhydrate 22,5 g 8,6 % | ||||
| Ballaststoffe 0,39 g 1,5 % | ||||
| Gesamtzucker 8,1 g 9 % | ||||
| Protein 0,12 g 0,24 % | ||||
| Vitamin D 0 mg 0 % | ||||
| Kalzium 0,3 mg 0,1 % | ||||
| Eisen 1,29 mg 7,16 % | ||||
| Kalium 14,91 mg 0,42 % |
| 4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Akzeptable Parameter | ||||
| Feuchtigkeit max. 13 | ||||
| Wasseraktivität (aw) <0,67 | ||||
| GVO Keine |
| 5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaften Akzeptable Parameter Referenzstandard | ||||
| Koliformenzahl, KBE/g-ml <101 ISO 4832 | ||||
| Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-ml <104 ISO 7698 | ||||
| E. coli <101 ISO 16649-1 oder 2 | ||||
| B. cereus <102 EN/ISO 7932 | ||||
| Salmonella spp. 0/25 g-ml EN/ISO 6579 |
| 6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN | |||
| Eigenschaften Definitionen | |||
| Verpackungsgröße 16*10*3 cm | |||
| Verpackungsart Es handelt sich um einen Karton aus recycelbarem Material. | |||
| Stücke in einer Schachtel 24 |
| 7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS | ||||
| Nettogewicht                                                            100 g (3.38 OZ) | ||||
| Lagerbedingungen                                                An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. | ||||
| Haltbarkeit                                                                 24 Monate |
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