Naturpy Maismehl 1000 gr

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Naturpy Maismehl 1000 gr

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                                Getreidegruppen
Produktbezeichnung                                            Naturpy Maismehl
Verpflichtende Produktdeklaration              Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                            Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                              Maismehl
Allergene                                                              Enthält keine Allergene.
Herkunft des Produkts                                              Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                          Parameter
Produktaussehen                                                Typisches Mais-Aussehen
Geschmack und Geruch                                        Typischer Mais-Geschmack und -Geruch
Farbe                                                                Hellgelb
Textur                                                               Weich und körnig
3. NÄHRWERTANGABEN (PRO 100 G)                   % TÄGLICHER BEDARF
Gesamtfett 1,8 g                                                        2,3 %
Kohlenhydrate 76 g                                                    27,3 %
Protein 6,9 g                                                               13,8 %
Ballaststoffe 6,5 mg                                                   23,2 %
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                          Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                         max. 13
Wasseraktivität (aw)                                            <0,67
GVO                                                                    Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                          Akzeptable Parameter             Referenznorm
Gesamtkeimzahl, KBE/g-ml                                    <104                                      ISO 4833-1
Koliformenzahl, KBE/g-ml                                     <103                                      ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-ml               &lt{104                                      ISO 7698
E. coli                                                                       <101                                      ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                 <102                                      EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                    0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                               Definitionen
Verpackungsgröße                                               26*7,5*4 cm
Verpackungsart                                                 Es handelt sich um eine Kraftpapierverpackung, die für Lebensmittelprodukte geeignet ist. Das Kraftpapier besteht aus recycelbarem Material.
Stücke in einer Box                                              24/12 (500g / 1000 g)
Kartonabmessungen                                            48*21*20 cm / 43*21*24 cm (500g / 1000 g)
Kartons auf einer Palette                                       50
7. EIGENSCHAFTEN DES FERTIGPRODUKTS
Nettogewicht                                                       500 g / 1000g  (17.6/ 35 OZ)
Lagerbedingungen                                               An einem kühlen, trockenen und geruchsneutralen Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                            24 Monate

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