Naturpy Feiner Mais Bulgur 1000 gr

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Naturpy Feiner Maisbulgur 1000 gr

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                               Getreidegruppen
Produktbezeichnung                                               Naturpy Grober Bulgur
Obligatorische Produktdeklaration              Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                               Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet
Zutaten                                                                  Mais
Allergene                                                             Enthält keine Allergene
Herkunft des Produkts                                          Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produkterscheinung                                             Typisch gelbe Stücke
Geschmack und Geruch                                          Typischer Maisgrieß-Geschmack und -Geruch
Farbe                                                                   Gelb
Textur                                                                 Partikular
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                  % TAGESWERT
Gesamtfett 1,8 g                                                                2,3 %
Kohlenhydrate 74,5 g                                                 26,7 %
Protein 7,6 g                                                                 15,2 %
Ballaststoffe 7,9 g                                                             28,2 %
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Zulässige Parameter
Feuchtigkeit                                                               Max. 13
Wasseraktivität (aw)                                              <0,67
GVO                                                                       Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                               Zulässige Parameter            Referenznorm
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                     <104                                              ISO 4833-1
Koliformenzahl, KBE/g-mL                                        <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL               <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                             <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                  Definitionen
Verpackungsgröße                                               20*10*6 cm
Verpackungsart                                                   Es handelt sich um eine für Lebensmittelprodukte geeignete Kunststoffverpackung.
Stücke pro Karton                                               24
Kartonabmessungen                                            48*21*20 cm
Kartons auf einer Palette                                        50
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                             500 g (17.6 OZ)
Lagerbedingungen                                               An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                             24 Monate

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