Naturpy Feiner Maisbulgur 500 gr

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Naturpy Feiner Maisbulgur 500 gr 

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Getreideprodukte
Produktname                                                 Naturpy Bulgur für Köfte
Obligatorische Produktdeklaration         Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                            Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet
Zutaten                                                            Maisgrits
Allergene                                                             Enthält keine Allergene
Herkunft des Produkts                                        Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                        Parameter
Aussehen des Produkts                                      Typisch gelbe Stücke
Geschmack und Geruch                                      Typischer Geschmack und Geruch von Maisgrits
Farbe                                                                   Gelb
Textur                                                                 Spezifisch
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                  % TAGESBEDARF
Gesamtfett 1,8 g                                                    2,3 %
Kohlenhydrate 74,5 g                                             26,7 %
Protein 7,6 g                                                           15,2 %
Ballaststoffe 7,9 g                                                   28,2 %
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                           Akzeptable Parameter
Feuchtigkeit                                                        max. 13
Wasseraktivität (aw)                                          <0,67
GVO                                                                     Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                    Akzeptable Parameter          Referenznorm
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                  <104                                              ISO 4833-1
Koliformen-Anzahl, KBE/g-mL                               <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilz-Anzahl, KBE/g-mL            <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                        <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                               <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                     0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                              Definitionen
Verpackungsgröße                                            20*10*6 cm
Verpackungsart                                              Es handelt sich um eine Kunststoffverpackung, die für Lebensmittel geeignet ist.
Stück pro Karton                                           24
Kartonmaße                                                    48*21*20 cm
Kartons auf einer Palette                                   50
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                    500 g (17,6 OZ)
Lagerbedingungen                                            Kühl, trocken und geruchsneutral lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                        24 Monate

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