Naturpy Kräutertropfen (Orangengeschmack mit Ingwer) 30 g

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1.PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                              Getränkegruppe
Produktname                                                        Naturpy Kräutertropfen
Obligatorische Produktdeklaration               Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                               Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                                    Zucker, Wasser, Ingwer, Aroma (Orange, Eukalyptus), Nelken, Aroma Honig, Säureregulator (Zitronensäure, Kaliumbitartrat)
Allergene                                                                 Enthält keine Allergene
Produktherkunft                                               Türkei
2.SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                               Parameter
Produkterscheinung                                            Typischerweise kleine Kreise
Geschmack und Geruch                                         Süßigkeit mit einigen Kräutern und Aroma
Farbe                                                                        Orange
Textur                                                                    Harte Struktur
4.CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN  
Eigenschaft                                                                    Akzeptable Parameter  
Feuchtigkeit                                                                    max. 13  
Wasseraktivität (aw)                                                  <0,67  
GVO                                                                           Keine  
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                    Akzeptable Parameter              Referenzstandard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                     <104                                              ISO 4833-1
Kolonienzahl (Koliforme), KBE/g-mL                               <103                                              ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL                         <104                                              ISO 7698
E. coli                                                                             <101                                              ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                       <102                                              EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                             0/25 g-mL                                  EN/ISO 6579
6.VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN  
Eigenschaften                                                    Definitionen  
Verpackungsgröße                                                    11,5*8,5*1 cm  
Verpackungsart                                                    Geeignete Kartonverpackung für Lebensmittelprodukte  
Stücke in einer Box                                                144  
Kartonabmessungen                                                    28*29*27 cm  
Boxen auf einer Palette                                                 84  
  7. EIGENSCHAFTEN DES FERTIGPRODUKTS
  Nettogewicht                                                              30 g
  Lagerbedingungen                                               Mund geschlossen halten
  Haltbarkeit                                                                  2 Jahre