Naturpy Natürlicher Weizenkeim 300 g
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| 1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN | ||||
| Produktkategorie Getreidegruppen | ||||
| Produktname Naturpy Weizenkeime | ||||
| Obligatorische Produktdeklaration Vegan, laktosefrei, eifrei | ||||
| Verbrauchergruppe Für Verbraucher aller Altersgruppen geeignet, außer Personen mit Glutenunverträglichkeit |
||||
| Zutaten Weizenkeime | ||||
| Allergene Enthält Weizen | ||||
| Herkunft des Produkts Türkei |
| 2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Parameter | ||||
| Produkterscheinung Typisch Weizen | ||||
| Geschmack und Geruch Typischer Weizengeschmack und -geruch | ||||
| Farbe Hellgelb, fast weiß | ||||
| Textur Weich und feinkörnig | ||||
| 3. NÄHRWERTE (PRO 100 G) % TAGESWERT | ||||
| Gesamtfett 10,2 g 14,57% | ||||
| Gesättigtes Fett 0 g 0% | ||||
| Transfette 0 g | ||||
| Cholesterin 0 mg 0% | ||||
| Natrium 0 mg | ||||
| Gesamtkohlenhydrate 31,65 g 12,17% | ||||
| Ballaststoffe 15,98 g 63,92% | ||||
| Gesamtzucker 0 g | ||||
| Protein 29,64 g 59,28% | ||||
| Vitamin D 0 mg 0% | ||||
| Kalzium 35 mg 4,38% | ||||
| Eisen 14,88 mg 82,6% |
| 4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaft Akzeptable Parameter | ||||
| Feuchtigkeit max. 13 | ||||
| Wasseraktivität (aw) <0,67 | ||||
| GVO Keine |
| 5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaften Akzeptable Parameter Referenzstandard | ||||
| Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL <104 ISO 4833-1 | ||||
| Koliformen-Zahl, KBE/g-mL <103 ISO 4832 | ||||
| Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL <104 ISO 7698 | ||||
| E. coli <101 ISO 16649-1 oder 2 | ||||
| B. cereus <102 EN/ISO 7932 | ||||
| Salmonella spp. 0/25 g-mL EN/ISO 6579 | ||||
| 6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN | ||||
| Eigenschaften Definitionen | ||||
| Verpackungsgröße 11*17*5 cm | ||||
| Verpackungsart Es ist eine Kunststoffverpackung, geeignet für Lebensmittelprodukte, ein Kartonbeutel außen. Die Box besteht aus recycelbarem Material. | ||||
| 7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS | ||||
| Nettogewicht 300 g (10.5 OZ) | ||||
| Lagerbedingungen An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. |
||||
| Haltbarkeit 24 Monate | ||||
| Zubereitungsvorschlag Weizenkeime können mit Vergnügen in Saft, Milch, Joghurt, Honig, Melasse, Frühstücksflocken gemischt oder direkt verzehrt werden. Sie können Ihre Gerichte auch schmackhafter und gesünder machen, indem Sie sie Kuchen, Gebäck, Pasteten und Suppen hinzufügen. |
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