Naturpy Erdnussbutter mit Schokolade 360 gr
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Naturpy Erdnussbutter mit Schokolade (84,3 % Erdnuss, 10 % Schokolade) 360 gr
| 1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN | Â | ||||
| Produktkategorie                                             Snack |  | ||||
| Produktname                                              Naturpy Pynut Erdnussbutter mit Schokolade |  | ||||
| Obligatorische Produktdeklaration              Vegan, Laktosefrei, Eifrei, Glutenfrei |  | ||||
| Verbrauchergruppe                                              Geeignet für Verbraucher jeden Alters, außer Personen mit Nussunverträglichkeit |  | ||||
| Zutaten                                                                 geröstete Erdnüsse, Schokolade [Kakaomasse, Kakaobutter, Vanille, Sonnenblumenlecithin], Pflanzenöl (Palm, Baumwolle, Sonnenblume, Lein, Raps) |
 | ||||
| Allergene                                                            Enthält Nüsse |  | ||||
| Herkunft des Produkts                                             Türkei |  | ||||
| Â | Â | Â | Â | Â | |
| 2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN | Â | ||||
| Eigenschaft                                                              Parameter |  | ||||
| Produkterscheinung                                           Typisch braun halbflüssig |  | ||||
| Geschmack und Geruch                                         Typischer Erdnuss- und Schokoladengeschmack und -geruch |  | ||||
| Farbe                                                                  Braun |  | ||||
| Textur                                                                Halbflüssige Struktur mit Partikeln |  | ||||
| 3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â % TÄGLICHER WERT | Â | ||||
| Gesamtfett 53,52 g                                                              68,6 % |  | ||||
| Kohlenhydrate 8,92 g                                                    3,2 % |  | ||||
| Protein 29,3 g                                                                  58,6 % |  | ||||
| Ballaststoffe 20,21 mg                                                         72,1 % |  | ||||
| Zucker gesamt 8,5 g | Â | ||||
| Salz 0,09 mg | Â | ||||
| Â | Â | ||||
| 4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN | Â | ||||
| Eigenschaft                                                                   Akzeptable Parameter |  | ||||
| Feuchtigkeit                                                                   max 13 |  | ||||
| Wasseraktivität (aw)Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â <0,67 | Â | ||||
| GVOÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Keine | Â | ||||
| Â | Â | ||||
| 5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN | Â | ||||
| Eigenschaften                                                                   Akzeptable Parameter             Referenzstandard |  | ||||
| Gesamtkeimzahl, KBE/g-mLÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â <104Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â ISO 4833-1 | Â | ||||
| Koliformenzahl, KBE/g-mLÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â <103Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â ISO 4832 | Â | ||||
| Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mLÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â <102Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â ISO 7698 | Â | ||||
| E. coli                                                                      <101                                             ISO 16649-1 oder 2 |  | ||||
| B. cereus                                                                      <102                                             EN/ISO 7932 |  | ||||
| Salmonella spp.                                                            0/25 g-mL                                 EN/ISO 6579 |  | ||||
| Â | 6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN | Â | |||
|  | Eigenschaften                                                   Definitionen |  | |||
|  | Verpackungsgröße                                                      8*10 cm |  | |||
|  | Verpackungsart                                                    Es handelt sich um eine Glasverpackung, die für Lebensmittel geeignet ist |  | |||
|  | Stücke in einer Box                                               12 |  | |||
|  | Kartongröße                                                   37*29*13 cm |  | |||
|  | Kartons auf einer Palette                                        135 |  | |||
| Â | Â | Â | |||
| Â | 7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS | ||||
|  | Nettogewicht                                                             360 g | ||||
|  | Lagerbedingungen                                               Kühl, geruchsfrei und trocken lagern | ||||
|  | Haltbarkeit                                                                 2 Jahre | ||||
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