Naturpy Reismehl 1000 gr

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Naturpy Reismehl 1000 gr

1. PRODUKTEIGENSCHAFTEN
Produktkategorie                                                              Getreideprodukte
Produktname                                                                  Naturpy Reismehl
Obligatorische Produktdeklaration                    Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei, Eifrei
Verbrauchergruppe                                                           Für Verbraucher jeden Alters geeignet
Zutaten                                                                                 Reismehl
Allergene                                                                               Es enthält keine Allergene
Produktursprung                                                                  Türkei
2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                                     Parameter
Produktaussehen                                                              Typisches weißes Mehl
Geschmack und Geruch                                                    Typischer Geschmack und Geruch von Reismehl
Farbe                                                                                      Weiß
Textur                                                                                    Weich und fein
3. NÄHRWERTE (PRO 100 G)                          % TÄGLICHER BEDARF
Gesamtfett 0,06 g                                                                          0,07%
Kohlenhydrate 77,6 g                                                                   27,9%
Protein 6,7 g                                                                                         13,4%
Ballaststoffe 2 g                                                                                   7,14%
4. CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaft                                                                     Zulässige Parameter
Feuchtigkeit                                                                       max. 13
Wasseraktivität (aw)                                                        <0,67
GVO                                                                                   Keine
5. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                     Zulässige Parameter                               Referenzstandard
Gesamtkeimzahl, KBE/g-mL                                              <104                                                           ISO 4833-1
Koliformenzahl, KBE/g-mL                                                <103                                                           ISO 4832
Hefe- und Schimmelpilzzahl, KBE/g-mL               <104                                                           ISO 7698
E. coli                                                                                                      <101                                                           ISO 16649-1 oder 2
B. cereus                                                                                               <102                                                           EN/ISO 7932
Salmonella spp.                                                                                  0/25 g-mL                                                  EN/ISO 6579
6. VERPACKUNGSEIGENSCHAFTEN
Eigenschaften                                                                   Definitionen
Verpackungsgröße                                                             20*10*6 cm
Verpackungsart                                                                  Kunststoffverpackung, geeignet für Lebensmittel
Stück pro Karton                                                                24
Kartonabmessungen                                                          48*21*20 cm
Kartons auf einer Palette                                                  50
7. EIGENSCHAFTEN DES ENDPRODUKTS
Nettogewicht                                                                      500 g (17,6 OZ)
Lagerbedingungen                                                           An einem kühlen, trockenen und geruchsfreien Ort lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen.
Haltbarkeit                                                                       24 Monate